RECETA

Bolitas de yuca estilo guyana

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:25
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 libra de yuca
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de margarina
  • Sal y pimienta blanca al gusto
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Aceite para freír
Pasos

1Hierva la yuca, una vez hervida aplaste hasta que quede suave.

2Añadir el huevo ligeramente batido, margarina, pimienta, sal y levadura en polvo.

3Mezclar bien.

4Formar pequeñas bolas y rebozar con la harina.

5Fría en aceite caliente hasta que se doren.

6Escurra y sirva.

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