RECETA

Bizcocho con manzana y yogur de limón

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45 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:47
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 1 yogur de limón
  • 1 medida de yogur de aceite
  • 2 medida de yogur de azúcar
  • 3 medida de yogur de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 3 manzanas
  • Mantequilla
  • Harina
  • Miel
Pasos

1Bate los 3 huevos con el azúcar hasta conseguir un mezcla espumosa.

2Mezcla la harina con la levadura y añádelo a los huevos y azúcar.

3Agrega ahora el yogur y el aceite batiéndolo todo muy bien.

4Unta un molde con un poco de mantequilla y espolvorea con harina, introduce en el fondo las manzanas peladas y troceadas al gusto, y vuelca por encima la mezcla anterior.

5Mete en el horno precalentado 10 minutos antes, a 170ºC durante 35-40 minutos (dependerá del horno). Puedes pinchar con un palillo o varilla y cuando salga limpio estará listo el bizcocho.

6Si quieres darle brillo una vez desmoldado puedes pintarlo por encima con la miel.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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