RECETA

Bifes de chorizo

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:24
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 bifes de chorizo
  • Sal
Pasos

1Se los ponen a la parrilla alimentada con brasa blanquecina y calor sostenido a una distancia de 15/20 centímetros para que los hierros los marquen.

2Generalmente necesitan unos 12 minutos de cocción de cada lado para que resulten cocidos y jugosos.

3Se prefiere salarlos unos instantes ante de sacarlos de la parrilla y servirlos. Se evita así que se sequen.

4Se acompañan con una ensalada, un puré o papas fritas.

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