RECETA

Barritas de pan con pollo

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3 horas
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 100 cc. de aceite
  • 1 aguacate
  • 4 barritas de pan
  • 1 huevo
  • 1 manzana reineta
  • 150 gr. de pollo asado
  • 1 pizca de sal
  • 1 chorrito de vinagre
Pasos

1Preparar una mayonesa pasando por la batidora el huevo con la sal, el vinagre y el aceite.

2Trocear el pollo y mezclarlo con la manzana pelada y cortada en láminas al igual que el aguacate, ligar la mezcla con mayonesa y distribuirlo en los panes abiertos a lo largo.

3Según gustos se puede untar el pan con un poco de mantequilla.

4Se sirve frío.

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