RECETA

Azucarado de 7 minutos

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1 hora 30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:41
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 claras de huevo
  • 1/8 cdta de sal
  • 1 1/2 tazas de azúcar granulada
  • 4 cdas de agua
  • 1 cda de glucosa líquida
Pasos

1En la parte superior del baño de María, coloque todos los ingredientes.

2Póngalo sobre agua hirviendo y bátalo con el batidor rotativo o batidor eléctrico portátil, hasta que el batido forme pico.

3Retírelo del calor y viértalo en un tazón seco. Bátalo hasta que se pueda extender.

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