RECETA

Arroz ranchero

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Publicada el 02/09/2017 18:19
Ingredientes para arroz ranchero
  • 1 de Arroz
  • 2 Zanahorias medianas
  • 2 pimentones medianos
  • 1/2 libra de Cebolla blanca
  • aceite girasol o de oliva
  • ajo bien picadito
  • color
  • 1 libra de Chorizo de Ternera zenu o colanta
  • 1 libra de Costilla ahumada de Cerdo
  • 1 libra de pechuga
Pasos

11 Primero se sartea las verduras, la zanahoria, el pimenton, ajo y cebolla blanca en un calderon hondo con el aceite bien caliente, se sofrie hasta que la verdura se cocine y se echan los chorizos y las costillas de cerdo. Por otro lado se cocina la pechuga y se sacan tiritas no muy grandes, se revuelven junto con los demas ingredientes y finalmente con el arroz cocido.

22 Se sirve con papa ala francesa o con papa criolla frita.

33 Es un plato espectacular que me invente y lo hecho para muchas personas y le ha gustado.

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