RECETA

Arroz frutos de mar

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
25 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:31
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 250g de arroz
  • Aceite
  • 500cc de caldo de verduras
  • 2 cebollas picadas
  • 2 pimientos asados, sin piel y en juliana
  • 50g de jamón picadito
  • 150g de almejas
  • 200g de langostinos
  • 150g de mejillones
  • Perejil picado
  • Pimentón dulce
  • Azafrán
  • Sal
Pasos

1En una olla de barro se dora en aceite, la cebolla, se echan luego los pimientos el perejil el pimentón el jamón y se sala a gusto.

2Al estar cocidos estos ingredientes se les agregan las almejas y los mejillones y luego se le incorporan los langostinos.

3Se echa el caldo, el azafrán y el pimentón y cuando hierve se le echa el arroz.

4Cuando el arroz este cocido se retira se deja reposar y se adorna con los pimientos, y se espolvorea con perejil picado.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Arroz frutos de mar
Nuevo comentario