RECETA

Arroz con salchichas de pavo

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Salchichas de pavo (troceadas)
  • 4 tacitas de arroz
  • 2 dientes de ajo
  • 150 gr de guisantes congelados
  • 8 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta
Pasos

1Saltear las salchichas en aceite.

2Sacarlas a un plato y freír los dientes de ajo picados en el aceite sobrante.

3Cuando se dore el ajo, añadir el arroz y los guisantes, rehogar todo junto, cubrir con 9 tacitas de café de agua hirviendo y sazonar.

4Cocer 10 minutos a fuego vivo y 8 minutos a fuego suave.

5Engrasar un molde, colocar rodajas de salchichas de pavo en el fondo y encima una capa de arroz.

6Poner más rodajas de salchichas de pavo por los dos lados del molde y llenar con el resto del arroz alternando con las rodajas de salchichas de pavo sobrantes.

7Meterlo un minuto en el horno caliente y volcar sobre la fuente.

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