RECETA

Arroz con puerco y vegetales

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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:45
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 tazas de arroz blanco cocido
  • 1 zanahoria rallada (por los huecos gruesos del rallador)
  • 4 pencas de apio picado finamente
  • 1/2 lb. de puerco liso picado
  • 1 cebolla chica
  • 4 ó 5 ramitas de cebollina picada
  • 2 ajíes grandes
Pasos

1Pique el puerco y póngalo en una cacerola con agua hasta cubrirlo. Déjelo secr y dorar en su propia grasa. Agregue la sal a la mitad del cocimiento.

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