RECETA

Arroz con pollo y vegetales

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:38
Ingredientes para 5 comensales comensales
  • 1 Kilo de Arroz
  • 1 Kilo de Pollo
  • 1/4 de pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 cebolla
  • 2 Cdas. de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo molido
  • 1 taza 1/2 de culantro molido
  • 1 Cdta. de palillo
  • 1 Tza. de cerveza
  • 3 Tzas y media de agua
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos

1Primero en una sarten con un poco de aceite de oliva fries el pollo.

2En otra olla con el aceite del pollo fríes la cebolla picada y el ajo molido.

3Luego de dorarse un poco, se le agrega el pote de vegetales mixtos y el pimiento rojo, esperas unos minutos que se cocinen y le agregamos el culantro molido y palillo, esperar unos minutos y de ahi agregar la cerveza, el agua y el arroz y sal y pimienta al gusto tapas la olla.

4Cuando este evaporandose el agua encima del arroz colocas el pollo y esperas que este listo el arroz para servir.

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