RECETA

Arroz con pollo y champiñones facilisimo

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 muslos de pollo
  • 400 g de champiñones frescos
  • 4 tazas de arroz
  • Sal
  • Aceite
Pasos

1En un cazo se cuecen con agua y sal los muslos de pollo.

2Cuando estén cocidos, se retiran y en ese caldo se cuece el arroz, rectificando de sal si fuera necesario.

3Una vez cocido se extiende en una fuente, y se le añaden los muslos de pollo cortados en dados.

4En una sartén se rehoga con un poco de aceite el champiñón previamente laminado, aderezándose con sal de ajo y un poco de pimienta negra.

5Una vez listo, se vierte ( incluido el aceite ) sobre el arroz con pollo.

6Se revuelve todo y se sirve inmediatamente.

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