RECETA

Arroz con champiñones facilisimo

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Medio kilo de champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • 2 vasos de arroz
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida (opcional)
  • Perejil
Pasos

1Cocer el arroz en un cazo con el doble de agua que de arroz, un chorrito de aceite y una pizca de sal, durante 20 minutos.

2Escurrir y reservar.

3En una sartén con un buen chorro de aceite, rehogar los ajos fileteados, incorporar los champiñones limpios, lavados y cortado en láminas, salpimentar y espolvorear con perejil, rehogar durante unos minutos.

4A continuación añadir el arroz a la sartén junto con el champiñón, removiendo bien hasta mezclar los ingredientes.

5Servir caliente.

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