RECETA

Arroz con habas de siria

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:36
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 kilo de carne picada de ternera
  • 1/2 de habas pequeñas peladas y frescas
  • 1 cebolla picada muy pequeña
  • Matequilla para freír
  • Bajar para condimentar
  • 2 dientes de ajos
  • 2 vasos de arroz
Pasos

1Se sofríe con dos cucharadas de mantequilla la cebolla con los ajos, y cuando esta transparente se añade la carne picada condimentada con el bajar y luego las habas.

2Cuando ya esta todo bien sofrito se retira del fuego y se reserva.

3Se prepara un arroz blanco al estilo tradicional, doble cantidad de agua que de arroz, y cuando esta a punto de terminar la coccion se le añade el sofrito preparado por encima y se tapa.

4Se deja terminar de cocer unos 5 minutos y se ciera el fuego.

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