RECETA

Arroz con coco a la africana

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 500 ml de leche de coco
  • 400 g de arroz
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de clavo
  • 1/4 cucharadita de cardamomo
  • 2 cucharadas de mantequilla
Pasos

1Añadir la leche de coco en una cacerola y llevar a ebullición, añadir el arroz y las especias.

2Reducir a fuego lento, tapar y cocinar hasta que el líquido ha sido absorbido y el arroz se ablande.

3Incorporar la mantequilla y servir como acompañamiento de una comida principal.

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