RECETA

Arroz a la cubana

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
Publicada el 25/08/2017 11:08
Ingredientes para Arroz a la cubana
  • Para 4 personas
  • 400 gr. de Arroz
  • 4 plátanos
  • 5 huevos
  • Un poco de harina
  • Aceite
  • Agua y sal
  • 5 Tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 Cebolla
  • una pizca de sal
  • una pizca de azúcar
  • aceite
Pasos

11 Para la salsa de tomate , pica la cebolla , dos dientes de ajo y 5 tomates.

22 Ponlo todo a pochar en una cazuela con aceite.

33 Añade una pizca de sal y otra de azúcar a partes iguales.

44 Déjalo hacer durante 20 - 25 minutos, tritúralo con una batidora y reserva.

55 Unta con aceite una taza pequeña , coloca en el fondo una ramita de perejil y rellénala con el arroz previamente cocido.

66 Desmolda sobre el centro de un plato o fuente .

77 Haz así cuatro montoncitos de arroz.

88 Fríe los huevos y colócalos alrededor del arroz .

99 Entre los huevos , vierte la salsa de tomate.

1010 Por ultimo pasa los plátanos pelados por harina y huevo batido y fríelos en aceite .

1111 Colócalos sobre la salsa de tomate y sirve.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Arroz a la cubana
Nuevo comentario