RECETA

Aguacate relleno de salmón ahumado con mostaza y coñac

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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:49
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 aguacates
  • 180 grs. de salmón ahumado
  • 1 dl. de aceite
  • 1/2 cucharadita de salsa de rábanos
  • 1/2 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de coñac
  • 1/2 limón
  • Sal
  • Pimienta
  • Vinagre
Pasos

1Para la salsa de rábanos, unas gotas de vinagres, sal, pimienta, el coñac y unas gotas de limón y añadir el aceite poco a poco.

2Partir los aguacates por la mitad, quitar el hueso y sacarles la carne.

3Mezclarla con el salmón, cortado a trocitos, y la salsa y rellenar los aguacates.

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