RECETA

Aguacate con salmón ahumado y salsa holandesa

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:45
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 3 aguacates
  • 200 gramos de salmón ahumado
  • 6 hojas de lechuga
  • 6 rodajas finas de limón
  • 200 gramos de mantequilla
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharada sopera de jugo de limón
  • Sal y pimienta
Pasos

1Lave las hojas de lechuga, escúrralas.

2Córtelas finamente y decórelas en un plato de servicio.

3Corte el salmón en tiras finas y colóquelas encima de la lechuga.

4Corte los aguacates en dos y deshuéselos.

5Córtelos en rebanadas muy delgadas y colóquelas encima del salmón.

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