1Se separan las yemas de las claras. Se baten las claras de huevo a punto de nieve. Las yemas se baten con el azúcar.

2Se mezclan los productos de las dos batidas, poco a poco, con el aceite y el zumo de naranja, hasta formar una masa.

3Con un molde vamos cortando la masa y se mete al horno. Una vez cocinadas, se espolvorean con azúcar.