RECETA
Coquinas a la portuguesa
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 k de coquinas
- 1/2 k de cerdo troceado
- 1/2 k de patatas
- Tomate
- Pimiento
- Cebolla
- Ajo
- Comino
- Pimentón
- 1 vasito de vino blanco
Pasos
1Se hace un refrito con toda la verdura, se añade la carne y se rehoga bien.
2Añadir el pimentón, el vino y el comino. Una vez que la carne esté hecha, se agrega las coquinas y las patatas fritas en cuadritos, se cuece todo hasta que las coquinas se habran.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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