RECETA
Zucchini gratinados con crema y queso (microondas)
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16 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:38
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 zucchini pelados
- 1 cebolla mediana cortada en rodajas
- 25 cc de aceite
- 100 caldo de verdura
- 100 cc de crema de leche
- 2 huevos batidos
- 150 g de queso rallado
- Sal y pimienta
Pasos
1Pele los zucchinis y córtelos en rodajas.
2Rehogue las cebollas y los zapallitos en aceite, colocándolos en un recipiente para microondas tapados 6 minutos al 70%, revolviendo a mitad del tiempo.
3Agregue ahora el caldo y cocine 5 minutos al 100%.
4Mezcle, la crema con los huevos y 100 g del queso, condimente a gusto y bata integrando los ingredientes, cubra con la preparación de crema, coloque encima unos pedacitos de manteca espolvoree con queso, y cocine con grill 5 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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