1La zanahoria frita será una excelente opción, que resultará perfecta a la hora de buscar una alternativa a las patatas fritas. Además, prepararla será tan sencillo como pelar las zanahorias y partirlas después en palitos.

2Una vez tengamos la verdura cortada, el siguiente paso que daremos en esta receta de zanahoria frita, será poner una sartén al fuego con abundante aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la zanahoria y la freímos hasta que esté a nuestro gusto (con unos 10 minutos podría bastar). Después, la sacaremos y la pondremos sobre papel absorbente, para quitar el exceso de aceite.

3Para terminar, le echamos sal y pimienta (esto es opcional), removemos bien, y la zanahoria frita estará lista para acompañar a nuestros platos de carne o pescado.