RECETA
Volcanes de frijol arenal
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:30
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 pepinos cortados en mitades de rodajas
- 3 tazas de frijoles negros molidos
- 2 cebollas cortadas en juliana y pasada por agua hirviendo
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharaditas de culantro finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Mezclar el pepino, la cebolla y el culantro con la mayonesa y colocar en moldes pequeños que simulen un volcán.
2Abrir con mucho cuidado un hoyo en el centro de cada volcán. Rellenar con frijoles molidos y queso.
3Darle más realce ubicando líneas frijol sobre el pepino, simulando coladas de magma.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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