RECETA

Vieiras con salsa
Receta de Vieiras con salsa
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:33
Receta de Vieiras con salsa
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 300 gr. de vieiras (sin las conchas)
  • 300 gr. de gambas cocidas
  • 1 lata de sopa de marisco concentrada
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 1 bol de puré de patata
  • Berros y 1 limón
Pasos

1Enciende el horno a 200 grados, calor moderado-alto.

2Mezcla bien todos los ingredientes excepto el queso.

3Reparte la mezcla en 6 conchas de vieiras.

4Colócalas sobre una placa y cuécelas 15 minutos en el horno.

5Al cabo de este tiempo sácalas del horno, adorna con el puré de patata y espolvorea con el queso rallado.

6Devuélvelas 5 minutos más al horno para que se dore la superficie.

7Decora con berros frescos y rodajas de limón, o con perejil rizado.

Puedes leer esta y más recetas en la página del autor .
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