RECETA
Verdaderas enchiladas suizas
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Publicada el 28/08/2017 19:09
Ingredientes para verdaderas enchiladas suizas
- 5 CHILES POBLANOS
- 1 PEDAZO DE Cebolla
- 1 DIENTE DE AJO
- AGUA
- CONSOME DE Pollo
- 1 CUCHARADA DE HARINA
- 1 BOTE DE CREMA
- Queso PARA GRATINAR
- Tortillas
- ACEITE
Pasos
11 SE LE QUITA LA SEMILLA AL CHILE Y LA COLA (NO SE ASAN DE VERDAD NO LOS ASEN) LUEGO A LA LICUADORA LOS CHILES, CEBOLLA, AJO, AGUA LA NECESARIA, DEPUES EN UNA CASEROLA SE HIERVE Y CUANDO HIERVA EN UN VASO DE AGUA MEZCLA LA CUCHARADA DE HARINA BIEN MEZCLADDA Y SE VACIA EN LA SALSA, SE SASONA CON CONSOME Y SE LE VACIA EL BOTE DE CREMA.
22 SE SOFRIEN LAS TORTILLAS Y SE HACEN LAS ENCHILADAS SE PONEN EN UN REFRACTARIO Y SE LES VIERTE LA SALSA, QUESO PARA GRATINAR Y UNOS MINUTOS AL HORNO.
33 TAMBIEN SE PUEDE HACER LA SALSA PARA CHILAQUILES.
44 VERAN QUE DELICIA!!!!
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