RECETA
Udías verdes con queso rallado
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Publicada el 27/08/2017 22:51
Ingredientes para udías verdes con queso rallado
- 1 kilo de Judías verdes
- 100 gramos de Queso rallado
- 2 cucharaditas de mantequilla
- 100 ccs de leche
- 1 pizca de sal
Pasos
11 Lavar y despuntar las judías.
22 Cortarlas sesgadas.
33 Cocerlas en agua hirviendo con sal y en olla destapada durante 15 minutos.
44 En un bol, mezclar la leche con la mitad del queso rallado.
55 Agregar las judías verdes y sazonar con sal.
66 Se ponen en una fuente enmantequillada que pueda ir al horno.
77 Espolvorear sobre las judías el queso restante.
88 Llevar a horno caliente para gratinar.
99 Servir con carnes o huevo frito.
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