RECETA
Turrón de chocolate con la thermomix
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45 minutos
Publicada el 27/08/2017 20:08
Ingredientes para 4 raciones comensales
- 50 g de nueces peladas
- 50 g de almendras crudas
- 50 g de avellanas crudas
- 1 tableta de chocolate puro
- 1 cucharada de manteca de Cerdo
Pasos
11 Trocear todos los frutos secos en velocidad 4 durante unos segundos. Sacar y reservar.
22 Vierta la cucharada de manteca y el chocolate troceado y programe en velocidad 4 a 50 ºC y 10 minutos.
33 Echar la mezcla en un recipiente hondo e incorporar los frutos secos.
44 Mezclar bien con la espátula hasta que quede la mezcla homogénea.
55 Poner en un recipiente lo más parecido a las tabletas (por ejemplo: el recipiente de hacer hielos o cajitas de turrón recubiertas de papel parafinado) y dejarlo enfriar en la nevera.
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