1Se ponen en un bol la mantequilla las yemas y el azúcar y se baten hasta que quede una crema muy fina, se ralla el chocolate se pone a baño maría para que quede cremoso, se deja enfriar, y se mezcla con la crema.

2Se deja reposar 3 horas, en la nevera.

3Se hacen bolitas de tamaño de una nuez y se pasan por el chocolate en polvo o granulado.

4Se meten en moldes de papel, como el de las magdalenas, o se envuelven en trozos de papel celofán.