1Divida los filetes por la mitad, en sentido longitudinal, y colóquelos en un ploato de servir.

2Mezcle el zumo de limón con 2 cucharadas de aceite, una cuaharada y media de agua y las hierbas.

3Vierta el adobo por encima del pescado, tápelo con un plástico, perfórelo por muchos puntos y hágalo cocer por espacio de 3 minutos a la máxima potencia.

4Déjelo reposar 1 minuto en el horno apagado, sazone con sal y pimienta y sírvalo.