11 Es bien sencillo abres la trucha sin cabeza y la limpias ,toda la verdura la cortas como quieras pero en juliana queda muy bien.

22 Colocas la trucha en papel de plata y la habres y vas montando el jamon y las verduras entre la trucha y fuera de la trucha pero dentro el papel con aceite de oliva y pimienta y al horno durante una media hora.

33 Esta buenissimo y muy sencillo