11 Reunimos todos los ingredientes para preparar la trenza de hojaldre rellena de pollo. Esta receta de hojaldre es muy sencilla, y además puedes variar algunas ingredientes como por ejemplo las salchichas.

22 Picamos la pechuga de pollo en trocitos pequeños y salpimentamos. Salteamos la pechuga de pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva.

33 Agregamos las salchichas picadas en trocitos pequeños y dejamos que se cocinen durante 4 minutos a fuego medio.Para elaborar esta trenza de hojaldre rellena salada hemos elegido unas salchichas alemanas de tipo Frankfurt ahumadas, pero puedes usar las que más te gusten.

44 Añadimos el ketchup y la mostaza, movemos bien para que se integren todos los ingredientes. Retiramos del fuego y reservamos.

55 Extendemos la masa de hojaldre en vertical y hacemos incisiones en los extremos laterales, tal y como mostramos en la foto.Si te apetece hacer el hojaldre en casa, puedes seguir el paso a paso de la receta pasta de hojaldre casera.

66 Colocamos dos lonchas de queso en la base vertical del hojaldre, rellenamos la trenza con la mezcla de pollo y salchichas y ponemos otras dos lonchas de queso por encima. Tal y como se ve en la imagen.

77 Hacemos una trenza con el hojaldre, combinando trozos de hojaldre de la parte izquierda y de la parte derecha.Si tienes duda sobre cómo realizar este procedimiento, puedes echar un vistazo a la receta de trenza de chocolate, una vídeo receta donde verás perfectamente cómo hacer la trenza con hojaldre.

88 Pintamos la trenza de hojaldre rellena de pollo con un poco de huevo batido y metemos al horno a 190 ºC durante 20-25 minutos.

99 La trenza de hojaldre rellena de pollo nos encanta como aperitivo y también se puede preparar para un picnic o fiesta en el campo. ¿Por qué no?Te proponemos otros platos similares como las salchichas con hojaldre o los rollitos de pizza de hojaldre. ¡Esperamos tus fotos y comentarios!