1Poner la nata en un cazo y calentarla. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego, añadir el chocolate troceado y la mitad de la mantequilla y removerlo hasta obrtener una crema fina; dejarla enfriar.

2Cortar las rebanadas de pan en discos, untarlas por ambas caras con el resto de la mantequilla y pasarlas, también por ambas caras, por azúcar.

3Tostarlas a horno fuerte hasta que estén doradas, untarlas con la mermelada y cubrirlas con la crema de chocolate.

4Espolvorear las tostadas con las nueces picadas y dejarlas enfriar hasta que el chocolate se haya solidificado.