1Cortar la sobrasada en rodajas de 0,5 cm. Tostar un poco las rebanadas de pan en el horno, bien caliente, o hacerlas a la brasa.

2A continuación colocar sobre las rebanadas las rodajas de sobrasada y volver a ponerlas al fuego. Cuando la sobrasada empiece a soltar grasa (tarda unos 2 ó 3 minutos) coger las rebanadas y rociarlas con miel.