1Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén y asar el bonito, vuelta y vuelta para que no se seque.

2Desmenuza el bonito y ponlo en el vaso de la batidora con el diente de ajo picado, el resto del aceite y el jugo de limón.

3Bate hasta obtener una pasta suave y homogénea.

4A continuación corta unos redondeles de pan molde y tóstalos.

5Unta una buena capa de paté en cada tostadilla y adorna con una alcaparra, una tirita de pimiento y un trocito de pepino.