11 Tostar el pan solo por una cara (en el tostador lo puedes tostar el doble de grueso y luego cortar por la mitad)Freír los huevos de codorniz (Yo los frió en aceite muy caliente y en cuanto se cuaja la clara los retiro de la sarten )Colocar en la tosta por el lado no tostado y adornar con un chorrito de aceite cruda.A partir de aqui se le pude añadir casi lo que quieras una rodajita de chorizo, unas migas de jamón, queso pimiento rojo pechuga tomate patatas fritas ......y mas y mas, ponle imaginacion y tu toque personalBuen provecho