1Poner todos lo ingredientes en el vaso de la batidora y mezclar bien. Tiene que quedar una mezcla completamente lisa y sin grumos.

2Calentar la sartén y poner una cucharada de mantequilla, distribuirla bien por toda la superficie.

3Volcar en la sartén la mezcla suficiente para que se extienda por todo el fondo, dejamos un minuto al fuego y cuando veamos que está cuajando y dorando damos la vuelta.

4Una vez doraditas vamos sacando y reservando.

5Servimos con miel, sirope de arce, de chocolate o de vainilla y un poco de nata montada.