1Engrasa en un molde mediano para hornear.

2En bol pequeño mezcle 2 huevos batidos con 1/4 taza de crema de leche, parte del pimiento morrón y hornea por 18 minutos o hasta que esté firme.

3Retire esta capa y mezcle 2 huevos más con 1/4 taza de crema de leche y los cebollines, añádelo al molde y hornea por 18 minutos más.

4Retira esta capa y mezcla 3 huevos con el último, 1/4 taza de crema de leche y el queso cheddar.

5Hornea por 18 minutos hasta que se vea cocinado, retira y deja enfríar para que puedas virar, servir en tajadas y capas.