RECETA

Tortilla de patatas (papas)
Receta de Tortilla de patatas (papas)
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:07
Receta de Tortilla de patatas (papas)
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Patatas
  • Cebolla
  • Calabacín
  • Harina de garbanzos
  • Aceite y sal
Pasos

1Cortar las patatas en rodajas y freírlas con la cebolla y el calabacín, agregar sal al gusto.

2En un recipiente aparte, mezclar la harina con agua (60 y 40 ) mas o menos en un baso para una tortilla, añadir sal y un poco de pimienta a la mezcla y batirla.

3Cuando esté fritas las patatas, cebollas y calabacín, añadirles la mezcla, remover y echar todo en una sartén con un poco de aceite. Mover de vez en cuando para que no se pegue y dorar por ambos lados.

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