RECETA
Tortilla de ajos tiernos (4)
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:00
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 60 cc aceite
- 1 pizca sal
- 200 gramo ajetes tiernos
- 4 huevos
Pasos
1Se quitan las hojas externas a los ajetes, al igual que su terminación más verde.
2Se pican los ajetes minuciosamente y se echan a la sartén a fuego lento a rehogar.
3Una vez hechos, se retiran y se mezclan en un bol con los huevos batidos.
4Hacemos una tortilla a fuego lento durante poco tiempo, de manera que quede jugosa.
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