RECETA

Tortilla de ajos tiernos (1)
Receta de Tortilla de ajos tiernos (1)
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:25
Receta de Tortilla de ajos tiernos (1)
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 200 gr. de ajetes tiernos
  • 60 cc. de aceite
Pasos

1Se quitan las hojas externas a los ajetes, al igual que su terminación más verde.

2Se pican los ajetes minuciosamente y se echan a la sartén a fuego lento a rehogar.

3Una vez hechos, se retiran y se mezclan en un bol con los huevos batidos.

4Hacemos una tortilla a fuego lento durante poco tiempo, de manera que quede jugosa.

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