RECETA

Tortilla de ajo
Receta de Tortilla de ajo
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:15
Receta de Tortilla de ajo
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 20 g de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de perejil picado
  • 6 huevos
  • Sal
  • Pimienta
Pasos

1Eliminamos la corteza de las rebanadas de pan de molde y cortamos en cuadraditos.

2Derretimos la mantequilla en una sartén a fuego lento, freímos los dados de pan hasta que estén dorados y añadimos entonces el ajo y el perejil bien picados, lo sofreímos todo durante unos minutos.

3Batimos los huevos sazonándolos con la sal y la pimienta molida.

4Cuajamos la tortilla utilizando los dados de pan como relleno.

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