RECETA
Tortilla de ajo
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 rebanadas de pan de molde
- 20 g de mantequilla
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de perejil picado
- 6 huevos
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Eliminamos la corteza de las rebanadas de pan de molde y cortamos en cuadraditos.
2Derretimos la mantequilla en una sartén a fuego lento, freímos los dados de pan hasta que estén dorados y añadimos entonces el ajo y el perejil bien picados, lo sofreímos todo durante unos minutos.
3Batimos los huevos sazonándolos con la sal y la pimienta molida.
4Cuajamos la tortilla utilizando los dados de pan como relleno.
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