RECETA
Tortilla al horno tipica de parmentier
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45 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 14:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 patatas
- 3 C. crema de leche
- 4 huevos
- Sal
- Pimienta
- Cebollino
Pasos
1Pelar y cortar las patatas a rodajas.
2Mezclarlas con la crema de leche, yemas y cebollino trinchado, sal y pimienta.
3Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas.
4Cocer en un molde engrasado en el horno a 210º 30 minutos.
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