1Prepare la masa con la harina de maíz y agregue con agua hasta formar la masa.

2Mezcle la masa con los pejibayes, la cebolla, el comino y la sal.

3Haga las tortas y fríalas hasta que se doren

4Nota: Como ingredientes opcionales puede usar 1 huevo batido o 2 onzas de queso blanco rallado. Estos serán adicionados a la mezcla.