1Un tazón de calabaza y la mitad de la levadura y harina; amasar hasta formar una bola y dejarla reposar, tiene que doblar su volumen.

2A continuación a esta creciente se le agregan el resto de calabaza, azúcar y levadura, piñones y anís y se amasa.

3Se deja otra vez en reposo y una vez fermentada la masa, se van cogiendo porciones y se les da forma, se colocan en llanda de horno y se dejan reposar hasta que casi doblen su volúmen.

4Con una tijera se le hacen unos piquitos y se cuecen en el horno a temperatura media.

5Una vez frías se bañan con miel y se espolvorean con azúcar.