1Partir al medio el bizcochuelo y rociar con el café mezclado con el Ron.

2Aparte mezclar la leche condensada con las yemas de huevo y el chocolate para taza cortado en trocitos.

3Cocinar a fuego suave sin dejar de revolver hasta lograr una crema.

4Perfumar con una cucharadita de la canela y dejar entibiar.

5Untar la mitad inferior del bizcochuelo con parte de esta crema y cubrir con la otra mitad.

6Con la crema restante cubrir el bizcochuelo en forma decorativa.

7Llevar a la heladera.

8En el momento de servir espolvorear con el chocolate en rama desgranado y decorar con las almendras fileteadas.