11 Para comenzar a elaborar nuestra torta invertida de manzana y pera, debemos colocar en un bol 110 gramos del azúcar, los huevos y el aceite. Batir durante 3 minutos para unificar los ingredientes.

22 Agregar la ralladura de una pera madura, sin cáscara, y la mitad de la harina leudante junto con el polvo de hornear. Mezclar con un tenedor por 3 minutos para unir los ingredientes de la torta invertida de manzana fácil .

33 Añadir la leche, la esencia de vainilla y la harina restante. Batir durante 3 minutos con un tenedor o batidor, para incorporar aire a la masa de nuestra torta y lograr que el bizcochuelo resulte bien esponjoso.

44 Pelar y cortar en rodajas medianas la manzana que luego utilizaremos en nuestra torta invertida de manzana y pera. Truco: Si querés obtener un bizcochuelo aún más acaramelado podés espolvorear azúcar sobre las rodajitas.

55 Enmantecar y enharinar un molde para bizcochuelos o tartas.

66 Espolvorear con el azúcar restante de la receta la base del molde de la torta invertida de manzana fácil y acomodar las rodajas en él. Truco: Si te sobran algunas rodajas podés ubicarlas a los costados.

77 Verter la mezcla en la fuente para tortas y llevar a horno de 180°C durante 45 minutos aproximadamente o hasta que veamos que al pinchar con un palillo nuestra torta invertida de manzana y pera, el mismo salga seco.

88 Una vez lista, retirar y dejar enfriar en un lugar fresco durante 40 minutos aproximadamente. Desmoldar y dar la vuelta. ¡Y ya tenés lista esta rica torta invertida de manzana y pera!Si las frutas son de tu preferencia, acá tenés unas ricas recetas para que pruebes:Brocheta de frutas con chocolateBudín de mandarinasHelado light de frutas y yogur