1Pelar las frutas y cortarlas en dados pequeños.

2Batir los huevos con el azúcar hasta que se unan formando una crema.

3Tamizar la harina.

4Intercalar la fruta y la harina y mezclar la preparación.

5Poner en molde enmantecado y enharinado, rociar por arriba con azúcar molida para que forme una capita de crocante.

6Poner a horno suave, y cocinar hasta que esté dorada.

7Nota: se cocina con horno muy suave para evitar que se queme.

8Servir con el desayuno, con el té, o donde gusten. Riquísima!!!