11 Para comenzar hacer nuestra torta de plátano vierta los plátanos en un recipiente bastante profundo y empiece a amasarlos hasta que quede como una pasta o puré.

22 Luego, vienta la taza de harina y mezcle, luego los huevos junto la mantequilla y el polvo de hornear a la mezcla anterior, mezcle muy bien hasta conseguir integrar todos los ingredientes.Si tienes harina preparada no hace falta agregar el polvo de hornear.

33 Después de tener esta mezcla agregue el azúcar hasta que quede un poco dulce, al finalizar vierta toda la mezcla en un molde. Cubra todo con una capa de queso rallado.El queso debe ser blanco y salado, puedes usar cualquier variedad de queso fresco, no muy húmedo o mozarella como última opción.

44 Llevar al horno precalentado a 180º por unos 15 o 20 minutos aproximadamente. Puedes comprobar que ya lo torta está lista clavando un cuchillo o palillo en el centro hasta que salga limpio. Fuente: htt://cakechooser.com

55 Deje enfriar a temperatura ambiente y póngala en la nevera. Servir nuestra torta de plátano maduro y queso fría con un vaso de leche o un batido de frutas y a disfrutar. Y si quieres comparar esta con otras recetas, puedes revisar la de la torta de plátano maduro tradicional, con pasas y frutos secos, o el bizcocho húmedo de plátano.

6Información adicional Coste: Barato Picante: Nada picante Para: Postre Cocción: Al horno