11 Para empezar a preparar la torta de plátano maduro hay que triturar los plátanos maduros hasta formar un puré.

22 Con una batidora ir incorporando la leche, la harina por partes y los huevos hasta que se integren por completo.

33 Retirar la batidora y agregar el resto de los ingredientes, sigue batiendo manualmente hasta conseguir una crema compacta.

44 Engrasa un molde refractario para horno y vierte la mezcla por completo en él. Cocina a 180º por 30 minutos aproximadamente.

55 Deja que repose un poco la torta de plátano maduro y sirve con una bola de helado o decora con un poco de fruta natural.