1Pele las manzanas y córtelas en cuartos, quétele el centro y corte en bastones, rocíe con jugo de limón.

2Prepare una masa de bizcocho como lo indica la receta anterior con 1/4 de la mantequilla o margarina suavizada, 1/4 del azúcar, una pizca de sal, el azúcar avainillado, la esencia de vainilla, los huevos, la harina, la maicena, el polvo de hornear y 4 cucharadas de crema de leche.

3Extienda parejamente sobre una plancha de hornear y acomode los bastones de manzana encima.

4Ponga en la parte media del horno precalentado a 200° (400°F) y cueza unos 15 minutos.

5Ponga a hervir el resto de la mantequilla, del azúcar y de la crema de leche y agregue las hojuelas de maíz, deje refrescar.

6Vierta esta mezcla por encima de la torta y cueza otros 15 minutos más.