1Batir la manteca hasta que esté bien cremosa, de a poco agregar el azúcar y batir muy bien, luego se agregan los huevos de a uno, una gotas de esencia y vamos alternando la harina (cernida) con el oporto, tiene que quedar una masa bien firme.

2Por último se agregan los trozos de chocolate y se lleva a un horno moderado por espacio de 30m, (el molde debe estar enmantecado y enharinado).

3Esta torta es muy rica para un té o café.